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Menù per Celiaci

non un piatto alternativo, vi proponiamo l'intero menu


AIC Menu per celiaci

La nostra è una cucina attenta a tutte le esigenze, perchè mangiare bene significa poter scegliere in base ai propri gusti. Per questo proponiamo un menu interamente dedicato a tutti coloro che vogliono o devono evitare il glutine.

PRIMI PIATTI:
- Fusilli o pennette con farina di solo mais ai quattro formaggi, al ragù, al pomodoro € 9.00
- Risotto al Trentingrana (minimo per due persone, tempo 30 min) € 9.00
- Risotto alle Zucchine € 9.00
- Risotto al Radicchio € 9.00

SECONDI PIATTI:
- Grigliata mista di carni: manzo, maiale, pollo € 13.00
- Sottofiletto di manzo con rucola e scaglie di Trentingrana
- Battuta di manzo ai ferri

PIATTI UNICI:
- Tortel di patate servito con affettati e formaggi misti, verdure fresche e cotte € 15.00
- Braciolone di maiale al forno (min 5 etti) con patate al forno € 15.00
- Costine di maiale al forno (min 5 etti) servito con patate al forno € 15.00
- Galletto allo spiedo con verdure grigliate € 15.00

LE NOSTRE INSALATONE
- Insalata Sfiziosa: verdure miste, noci, scaglie di Trentingrana € 7.00
- Insalata Trentina: Insalata, pomodori, scaglie di Trentingrana, mele, noci € 8.00
- Insalata Zingara: verdure miste, cipolle, olive nere, peperoni sottaceto € 7.00
- Insalata Caprese: verdure miste, mozzarella di Bufala, origano € 8.00
- Insalata di Mare: verdure miste, gamberetti, tonno, bocconcini di trota salmonata, mozzarella di Bufala € 8.00
- Insalata Acetella: verdure miste, sottaceti misti € 7.00
- Insalata Pazza: verdure miste, mozzarella di Bufala, carciofi, olive nere, acciughe


PIZZERIA

Per una Sua sicurezza Le lasciamo creare la pizza senza glutine come più le piace, garantendole la sicurezza dei seguenti prodotti:

- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Aglio
- Prosciutto cotto
- Bresaola
- Acciughe
- Capperi
- Olive
- Zucchine
- Melanzane
- Peperoni
- Scaglie di grana
- Carciofi
- Uovo
- Mozzarella di Bufala
- Philadelphia
- Fagioli borlotti
- Mele
- Grana grattuggiato
- Radicchio
- Gorgonzola
- Cipolla
- Speck
- Peperoncino
- Origano
- Panna
- Tonno
- Pomodorini
- Pancetta affumicata
- Prosciutto Crudo
- Rucola
- Mais
- Ricotta
- Gamberetti
- Spinaci

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